江山美食攻略

探寻江山美食的深度之旅

江山市，位于浙江省中北部，是一个历史悠久、文化底蕴深厚的古城，也是一个美食之都。江山的美食种类丰富，风味独特，因为这里地处山区，所以很多食材都是采用当地的自然资源为主。接下来，就跟随小编的脚步，一起展开探寻江山美食的深度之旅。

一、江山特色小吃

江山小吃主要以山珍野味为特色，其中最有代表性的就是江山猪蹄。江山猪蹄质量极好，红烧后色泽红亮，味道香鲜。另外还有香辣烤蛇、烤鸭块、山野大海参、猪脚筋、石鸡等特色小吃，每种小吃都有其独特的制作方法，令人垂涎欲滴。

二、江山特色菜肴

江山的特色菜肴主要以当地山珍海味为主要食材元素，口味多以爽口、香辣为主。最有名的当属“山珍海味清汤锅”，以配合当季新鲜可食野菜为主，入口鲜丽味浓，滋味独特。草菇炖童子鸡、枸杞炖乳鸽等也是不容错过的美食。

三、江山特色甜品

江山民间有一句俗话：“吃完饭不吃甜点，等于白吃”。江山特色甜点不仅口感独特，而且制作精细，用料考究，有苦、甜、香、脆相结合的咸甜即食饼、软硬适口的蜜饯以及口味独特的糖球糖葫芦等等，使人不禁食指大动。

四、江山特色饮品

江山特色饮品为原汁原味自酿的竹叶青，在江山市的老街上，每个小店都能看到制作竹叶青的场景，这种青色的饮品味道清新，有酸、甜、苦三味相浓，是长江以南地区有名的体贴饮品。

五、江山美食小贴士

1.消费前要仔细看看菜品价格，不要被钱多花少的小吃与美食所吸引。以免因为价格所产生的误判而浪费了美食的美味。

2.美食体验的感觉非常重要，所以在选餐时尽量选择环境优美、气氛温馨的餐厅或者餐馆。

3.推荐自己亲身感受本地美食的美妙之处，逛逛当地的夜市，品尝一些当地的特色小吃，体验不一样的美食文化。

江山美食顶天立地，许多人从江山走过，却是停留不了，归来却想去；江山美食，一味口碑口耳相传，许多人从遥远的地方赶来，亲自试试江山的美味。相信你也会爱上江山的美食文化，一次吃遍江山的美食之旅，保证让你胃口大开，感受到不一样的食物魅力。