让你忘记枯燥的健康餐

1.水煮鸡胸肉

许多人认为鸡胸肉无论怎样做都会很干，但是水煮鸡胸肉却是非常嫩滑多汁。用高压锅更能保持鸡胸肉原汁原味。将鸡胸肉放入锅中，加入水、姜片、葱段、八角、料酒等调料，煮热后关上锅盖，高压下3-4分钟后即可取出，切成薄片撒上芝麻和香菜即可。

2.蒸鸡胸肉

用清水把鸡胸肉洗净，切成块，放到碗里，加入少许葱姜蒜末、料酒、盐、生粉、糖等拌匀，蒸20分钟左右即可，时间根据肉块大小而定。

3.鸡胸肉丁炒蘑菇

鸡胸肉切成小丁，加入少许盐、胡椒粉、淀粉、料酒搅拌均匀后腌制5分钟。蘑菇切成小块。油热后倒入鸡丁，等到7分熟时加入蘑菇，翻炒均匀即可。

4.黄油煎鸡胸肉

鸡胸肉腌制稍微高级一点，加入黑椒粉、盐、淀粉、酱油、香油搅拌均匀后腌制半个小时。在平底锅中放入黄油，煮热后加入腌制好的鸡胸肉，煎至两面金黄即可。

5.椒盐烤鸡胸肉

将鸡胸肉切成薄片，加入一些生抽、料酒、葱姜蒜拌匀。再加入面粉、淀粉轻轻搅拌均匀，待油热时加入鸡胸肉烤至两面金黄，最后加入适量的椒盐调料。

以上五种方式让你轻松制作美味健康的鸡胸肉，快来试试吧！