准备工作

在做蛋糕之前，需要准备好以下工具和材料：
1. 烤箱
2. 圆形蛋糕模具
3. 手动/电动打蛋器
4. 碗、勺子、量杯等混合工具
5. 面粉、鸡蛋、糖、油、发酵剂等食材。

步骤一：准备蛋糕模具和烤箱

首先，将烤箱预热到适当的温度，一般为摄氏170-180度。同时，在蛋糕模具内涂上薄薄的一层油，以便蛋糕脱模。

步骤二：准备面糊

取一个干净的碗，将鸡蛋、糖和油搅拌均匀。然后，将面粉和发酵剂逐渐加入，继续搅拌均匀，直至面糊完全无颗粒状物质。

步骤三：烘焙蛋糕

将面糊倒入涂有油的蛋糕模具中，放入预热好的烤箱中烤制30-40分钟。烤制过程中，不要频繁开烤箱门，否则会影响蛋糕的成型。

步骤四：蛋糕取出

烤好的蛋糕取出后，放置在一个平坦的表面上，等待它自然冷却。蛋糕完全冷却后，便可开始进行装饰和品尝啦。

小贴士：制作松软蛋糕的秘诀

如果你想制作出松软可口的蛋糕，可以在加入面粉前，在碗内先将鸡蛋爆炒至起泡状态，这样可以增加蛋糕的体积和松软程度。此外，在面糊中加入一小勺白醋或柠檬汁，同样可以让蛋糕更加松软。

结语

以上是制作蛋糕的基本步骤和小贴士。不同口味的蛋糕需要添加不同的配料，大家可以根据自己口味的喜好进行尝试和创新，相信你也能制作出一款美味可口的蛋糕。