为什么要省钱？

在生活中，钱永远是紧缺的。无论是生活费、家庭开销还是购买大件物品，我们都需要省钱来缓解压力。所以，学会省钱是必修课。今天，我们将介绍一些小妙招，这些妙招能帮助你省钱省心。

不用找齐12个省字，也能省钱

听着“蒸、煮、炖、炒、煎、烤、烧、烤、焖”这些省字头动词，很多人就会想到如何烹饪美食。但是，这些动词也是我们如何省钱的干货。

1. 蒸

蒸不仅可以烹饪美食，还可以省钱。通过购买蒸锅，我们可以将生活中的很多食物进行蒸煮，如蔬菜、肉类等等，这些食物都可以在短时间内快速烹煮好，还不会破坏其营养成分。此外，蒸也是比较环保、省能的烹饪方式，你也可以选择煮东西来热饭后，再蒸别的东西。从而更大限度地利用水能源和时间。

2. 煮

煮是比较省钱的烹饪方式，特别是对于一些经常吃面食的人，如煮面条、煮米饭等，都是很常见的省钱技巧。而且，煮不会使菜品的营养流失，比炸和烤更健康。

3. 炖

炖是一种特别适合秋冬季节的烹饪方式，它可以将菜品的汁水和精华锁入食品中，让食品营养丰富、口感醇厚。同时，炖也是一种比较省钱的烹饪方式，因为在炖的过程中，一些本来需要大火烤炸煮的质地不佳的食物，如肉质粗糙的牛筋或骨头，可以用这种方式处理掉。

4. 炒

炒的烹饪方式可以快速将菜品烹煮出来，且口感香脆。但炒的部分菜品油水会很多，所以需要在购买热量低，不易氧化的菜油方面要多留意，再用适量的油进行炒制。

5. 煎

煎是比较适合烹饪肉类和蔬菜的方法，因为煎出来的食物可以保留原汁原味的口感和香味。但是需要注意的是，在煎的过程中需要随时看管，调整火候。同时，应选择不附着材料的造型餐具，使用料好油少的油，如橄榄油、芝麻油等。

6. 烤、烧、烤、焖

对于爱好烤、烧、烤、焖的人来说，这些烹饪方式并不是很省钱，因为烹饪时会出现大量热量、时间和资源的浪费。因此，在使用这些烹饪方式时，建议控制烹饪时间和火候，避免浪费资源。

结尾

以上就是我们今天介绍的小妙招，你可以根据自己的需求采取相应的烹饪方法，从而实现省钱的目标。但其中，并不代表你一定要找齐12个省字头动词，以上的省钱方式是比较实用的建议，因此必须掌握美食与省钱之间的平衡。相信在以后的生活中，通过这些省钱小技巧，你会发现自己的生活质量提高了不少。